贵港市2024年水果生产情况分析
2024年,因退果还耕、清退一些弃管、改种的果园面积,贵港市水果产业呈现出果园面积缩减但总产量增长的态势。年末果园面积95.96万亩,比上年下降5.3%,园林水果总产量达70.33万吨,比上年增长3.1%。
柑橘类、香蕉、荔枝、龙眼、芒果、火龙果、百香果、柿子、李子产量分别为32.58万吨、5.51万吨、6.61万吨、7.04万吨、0.58万吨、1.32万吨、0.56万吨、1.63万吨、1.53万吨,分别增长8.3%、19.4%、-24.8%、-20.0%、3.2%、32.3%、16.7%、21.7%、10.7%。分别占全市园林水果产量的46.3%、7.8%、9.4%、10.0%、0.8%、1.9%、0.8%、2.3%、2.2%。
柑橘类水果产量位居榜首,主要得益于果农们对种植技术的持续改进,例如合理修剪树枝以增强通风透光性,以及精准施肥,根据柑橘不同生长阶段的需求提供适宜养分,从而提升了果实的品质与产量。荔枝和龙眼产量的下滑,主要是受到不良天气的影响。在关键的花期,低温、阴雨等恶劣天气特征情况频繁出现,严重阻碍了花粉的传播和受精过程,导致成花座果率偏低 。随着设施农业的发展,慢慢的变多的火龙果种植户采用了温室大棚栽培技术,有效调控了温度、湿度等外因,为火龙果创造了更加适宜的生长条件,促进了产量的显著提升。
柑橘园、香蕉园、荔枝园、龙眼园、芒果园、火龙果园、百香果园、柿子园、李子园面积分别为23.23万亩、3.59万亩、27.0万亩、23.05万亩、0.59万亩、0.77万亩、0.56万亩、1.11万亩、1.93万亩,分别增长-4.9%、-2.2%、3.6%、-2.9%、-6.2%、4.6%、1.4%、-7.1%、-7.7%。分别占全市果园面积的24.2%、3.7%、28.1%、24.0%、0.6%、0.8%、0.6%、1.2%、2.0%。
柑橘园面积下降主要是由于部分果农认为柑橘市场逐渐趋于饱和,为了追求更高的经济效益,选择将柑橘园改种其他水果品种,且因退果还耕、清退一些弃管果园导致面积减少。尽管荔枝产量因天气原因下降,但由于其长期以来在市场上的稳定需求,以及部分地区对荔枝种植的政策扶持,吸引了一些新的种植户加入,从而使得种植培养面积有所增加。火龙果作为新兴水果,市场需求旺盛,价格相比来说较高,吸引了大量投资者和农户扩大种植规模。
港北区、港南区、覃塘区、平南县、桂平市的园林水果产量分别为3.09万吨、6.69万吨、4.62万吨、29.70万吨、26.22万吨,分别增长5.7%、3.2%、5.4%、2.8%、2.8%。分别占全市园林水果产量的4.4%、9.5%、6.6%、42.2%、37.3%。从县区来看,平南县产量最高,桂平市紧随其后。港北区、港南区、覃塘区产量相比来说较低,但均实现不同程度增长。
(一)特色水果崛起。火龙果、百香果等特色水果不仅产量增长显著,面积也在稳步扩张。反映出贵港市水果产业顺应市场需求,在品种结构调整上初显成效,为产业多元化发展奠定基础。
(二)区域品牌建设初显成效。部分县区在水果品牌打造上成果初显。例如,平南县通过持续的品牌推广,其产出的水果在市场上的辨识度与美誉度逐步提升,有效拓展了销售经营渠道,提升了产品价格与市场占有率,推动了当地水果产业整体经济效益的增长。
(一)极端天气应对能力不够。面对荔枝、龙眼花期的低温阴雨等极端天气,缺乏有效的预防和应对措施。果园基础设施建设中,针对防寒、防风、防涝等功能的设施配备不足,导致水果产量受天气影响波动较大。
(二)水果产业链不完善。水果加工产业高质量发展相对滞后,大部分水果以鲜果形式出售,产品附加值低。例如,柿子、李子等水果,缺乏深加工能力,在市场销售不畅时,易引起大量积压和浪费。
四、意见建议(一)强化柑橘管理。针对即将上市的砂糖橘、沃柑等,做好保果、病虫害防治以及霜冻等灾害天气防范工作,减少损失,提升柑橘产量与质量。
(三)发展特色水果。各县区依据自身优势,扶持重点公司发展特色水果产业。桂平抓好黄金百香果、火龙果、香水柠檬生产;平南推进陈皮柑产业及番木瓜种植加工;港北建设百香果育苗基地及蓝莓、香水柠檬种植基地;港南稳定香蕉等特色水果产量与销售;覃塘发展番木瓜及其他特色水果种植加工。
(三)完善水果产业链。加大对水果加工产业的扶持力度,引进和培育一批水果加工企
业,提高水果的深加工能力。鼓励企业开发多样化的水果加工产品,如水果罐头、果干、果酒等,延长水果产业链,提升产品附加值。同时,加强水果冷链物流建设,降低水果运输和储存过程中的损耗,保障水果的新鲜度和品质。
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